2021年12月20日
動画審査＆結果発表 ファイナリスト6名が決定！
動画審査会の様子
今年の和食ワールドチャレンジ「五法 - Five methods」の動画審査では、
書類審査を勝ち進んだ15名の選手より調理動画とプレゼンテーション動画を提出いただきました。
4名の審査員が厳選な審査を行い、
ファイナリスト6名を決定しました。
動画審査委員
• 審査副員長
学校法人大和学園 理事 大和学園 ホスピタリティー産業振興センター センター長
仲田 雅博 氏
• 審査員
京料理 「木乃婦」 主人、日本食普及の親善大使
髙橋 拓児 氏
• 審査員
野草一味庵美山荘4代目当主
中東 久人 氏
• 審査員
日本橋ゆかり3代目主人、日本食普及の親善大使
野永 喜三夫 氏
6名のファイナリスト発表
厳選なる審査の結果6名がファイナリストに選出されました。
おめでとうございます！
No.1: Wing Chun Wilson CHAN, Kiyoi Inc., アメリカ合衆国
No.2: Mike CHU Pui Hei (CHU Pui Hei) , MIZUTANI at ALVA HOTEL BY ROYAL, 香港
No.5: Evandro Hidetoshi KAWANAMI, YUNAGI EDOMAE-ZUSHI, ブラジル連邦共和国
No.8: LEE Hyeon Jeong, NAKAMURA ACADEMY, 大韓民国
No.12: Paride PASETTI, Maru, 英国（グレートブリテン及び北アイルランド連合王国）
No.16: YANG Peishih, Tsukiyoiwa, 台湾